Då var det dags för Kockduell.
Jag och Tom omfamnar Ella från Svensk köttinformation innan starten.
Det går ut på att man får en varukorg med en hemlig basråvara. För oss var det rostas som vi tävlade med. Rostas är den lilla muskeln på rostbiffen och kan tillagas på samma sätt som filén. Den är även riktigt god att grilla och serveras ”rätt upp och ner”. Mycket mör om man gör rätt. Jag valde att grilla min och sedan strimla upp den och blanda med grillade grönsaker.
Staffan Ling var konfrencier och ledde duellerna. Att det slutade oavgjort kändes lite snopet, nåja det är som det är ibland med matlagning.
Det var verkligen en rolig dag med mycket folk som hade stannat kvar för att titta på oss och ett roligt upplägg, detta bådar gott för att vi ställer upp igen nästa år.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar